關兼常 16cm Nakiri日式切菜刀 (白紙3號 )

關兼常 16cm Nakiri日式切菜刀 (白紙3號 )

KANETSUNE Nakiri 160mm White Steel #3
Magnolia Wood Handle
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  • 更新日期2020.04.10
  • 上架編號22225
一般會員價
3,780 4,200
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商品規格

鋼材白紙3號
硬度61-62 HRC
全長約31.5 公分
刀刃長度約 16公分
刀刃厚度約0.25公分
握柄材質木蘭木
重量約 128 公克
產地日本

商品說明

【關兼常廚刀】
針對歐美市場,關兼常推出具日本傳統刀具特色的廚刀,強調融合日本鑄造古法與現代工業科技,並兼具兩者優點 。白紙3號製成,握柄部位為木蘭木 Magnolia wood),質感細膩手感佳。
關兼常KC-564,刀身採用白紙3號。 日式切菜刀又稱作薄刃包丁廚刀,主要用於蔬菜的處理上,既使長時間使用也 不易對手造成負擔。刀刃長16公分,搭配細膩的木蘭木 (Magnolia wood)握柄,簡單而美麗,是您料理時不可或缺 的好幫手!

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