關兼常 20.5cm Gyutou 氟塗層圓刀頭廚刀 (AUS8鋼 氟塗層)

關兼常 20.5cm Gyutou 氟塗層圓刀頭廚刀 (AUS8鋼 氟塗層)

Kanetsune Gyutou 205mm Fluorine coating
AUS-8 / Fluorine Coating
keyboard_arrow_down keyboard_arrow_up
  • 更新日期2020.04.13
  • 上架編號22229
一般會員價
1,800 2,000
shopping_cart加入購物車 star_border加入追蹤 * 網站商品庫存會有些許誤差,以本公司倉儲與門市現場存貨為主。
  • check_circle貨到付款
  • check_circle信用卡
  • check_circle轉帳 (劃撥)

商品規格

鋼材 AUS-8 (氟塗層)
硬度 58
全長 約31.5公分
刃長 約20.5公分
刀厚 約0.2公分
握柄 膠合板 Plywood
重量 約127公克
產地 日本

商品說明

【關於KANETSUNE SEKI】
KANETSUNE SEKI是KITASHO CO.,LTD。的原始品牌。Kitasho Co.,Ltd.於1964年在日本關市成立。自1930年以 來,我們的祖先就創建了批發餐具。關市位於日本中部,在日本乃至全世界被稱為“刀之城”。
品牌名稱“ Kanetsune”以著名的刀匠名字命名,Kanetsune居住在室町時代,大約14至15世紀。他製作了極其 銳利而強悍的武士刀,在日本和海外的許多武士都知道。他的一些劍在關市的片武士刀博物館中展出。
KITASHO CO不斷努力製造刀具並在世界廣受歡迎。 Seki-city將繼續使用繼承的技術(例如大約800年前的武士刀 )承襲刀具的製作。
通過將新思想與傳統技術相結合,將產品進一步發展。
【關於氟塗層圓刀頭廚刀】
限量800把的 Kanetsune Gyutou氟塗層圓刀頭廚刀由AUS-8不銹鋼製成,硬度高達58 HRC;握柄則以膠合板製成 。刀身覆蓋穩定的氟層,可確保非常光滑的表面,因此,可大大減少污垢在刀上的附著量(相機鏡頭也使用了相同的 技術)。整把刀相當輕薄適合切火腿、香腸、黃瓜、蘿波、檸檬、柳橙....等,是一把相當不錯的廚刀。
【註】
1.切冷凍食品前請先將食物解凍。
2.請勿切骨或堅硬物體。
3.使用時避免用剁的。
4.磨刀適合角度為15度。

vertical_align_top