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風林火山/日立銀紙3號鋼 300mm生魚片白牛角木柄廚刀(左手版)

風林火山/日立銀紙3號鋼 300mm生魚片白牛角木柄廚刀(左手版)

  • JAPAN 300mm

所屬廠牌: Japan Brand
商品型號: JAPAN JCK-FG-5 L
更新日期: 2018-01-11

$12,150

規格尺寸

基本介紹:

【特色】
●日本日立銀紙3號鋼材質,堅固耐用
●柄部使用天然木/白牛角 材質
●適用於魚類切片等食材
●左手版
是一把深具日本傳統生魚片刀,由技藝高超的日本刀匠製作,講求精緻與獨特的日本風格用刀,在木柄與刀身接合的部份為白牛角, 有著 簡單沉穩的外觀,是把跳脫常規廚刀的頂級品質精細工藝作品,刀刃特別單邊磨刃在料理處理能保持著非常工整且精細的削切,對於處理鮮 魚或用於切生魚片都很順手

使用說明

注意事項
請保持廚刀在良好的條件下,並將使用完的刀具用乾淨的布將刀刃、刀身、把柄都擦拭。不要長期放於潮溼的條件下或 長時間放置於在水 中,這些維護,對於各種菜刀重要的,既使是不銹鋼刀具只要維護不當,依然會生鏽或變色

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