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臻ZHEN 日本三合鋼VG10/大馬士革鋼木柄剁刀(185mm/剁刀型)

臻ZHEN 日本三合鋼VG10/大馬士革鋼木柄剁刀(185mm/剁刀型)

  • ZHEN SC832-4C
  • 185mm/剁刀型

所屬廠牌: ZHEN KITCHEN
商品型號: ZHEN SC832-4C
更新日期: 2018-01-12

$1,260

規格尺寸

基本介紹:

【關於ZHEN】
日本進口日本頂級三合鋼 VG10/大馬士革鋼精心打造
外型有國外設計師研發。

【特色】

【材質】

採用日本頂級三合鋼VG10/大馬士革鋼,芯鋼是鋼材之最優級別,含碳量約1%,含鉬1.2%及鈷1.5%,經熱處理後可達HRC 60-62 之硬度。其鋼材加工性優,韌性及耐蝕性皆強,多被應用於日製之優質刀具 一體成型的設計

【刀面】

精緻的噴砂,帶出三合鋼刀面的雙平行刀鋒線條,表現出高級冷列質感。

【刀柄】

黑電木材質,以及防水、高硬度、耐用度的特點,搭配高亮度不鏽鋼釘,雙圓弧曲線增加精緻手感。

【刀型】

外型由國外設計師精心設計,造就了這把極度美麗的作品,讓您擁有全新的烹調體驗。。

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