| 刀刃材質 | VG10 |
|---|---|
| 握柄材質 | 紫檀木 |
| 全長 | 約 33.5 公分 |
| 刃長 | 約 21 公分 |
| 刃厚 | 約 0.2 公分 |
| 刃寬 | 約 4.4 公分 (最寬處) |
| 重量 | 約 170 公克 |
Hattori "Gyuto" 紫檀木柄VG10廚刀
| 刀刃材質 | VG10 |
|---|---|
| 握柄材質 | 紫檀木 |
| 全長 | 約 33.5 公分 |
| 刃長 | 約 21 公分 |
| 刃厚 | 約 0.2 公分 |
| 刃寬 | 約 4.4 公分 (最寬處) |
| 重量 | 約 170 公克 |
Hattori "Gyuto" 紫檀木柄VG10廚刀,刀刃為 VG10 鋼材加上拋光處理,再配以紫檀木柄,握感舒適,整體感覺簡單而美麗。