| 鋼材 | 日本頂級三合鋼 |
|---|---|
| 握柄材質 | TPR防滑握柄 |
| 全長 | 約 31公分 |
| 刃長 | 約19.7公分 |
| 刀寬 | 約10.7公分 |
| 刃厚 | 約 0.35 公分 |
| 重量 | 約619公克 |
| 刀型類別 | 剁刀 |
| 產地 | 台灣 |
臻ZHEN 日本三合鋼TPR防滑握柄柄剁刀(200mm / 剁刀型 /TPR柄)
| 鋼材 | 日本頂級三合鋼 |
|---|---|
| 握柄材質 | TPR防滑握柄 |
| 全長 | 約 31公分 |
| 刃長 | 約19.7公分 |
| 刀寬 | 約10.7公分 |
| 刃厚 | 約 0.35 公分 |
| 重量 | 約619公克 |
| 刀型類別 | 剁刀 |
| 產地 | 台灣 |
【關於ZHEN】
日本進口頂極三合鋼精心打造
刀面噴砂處理
刀柄採用TPR防滑握柄-具有質重料硬、結構粗、耐磨損等特性
外型由國外設計師研發。
【特色】
全日本進口頂級三合鋼 精心打造,比一般市面三合鋼(AUS-8, AUS-6 鎢鋼) 的利度跟保利性更高。
精緻的噴砂,帶出三合鋼刀面的雙平行刀鋒線條,表現出高級冷列質感。
握柄由整隻為不銹鋼一體成型所打造,外表包覆 TPR料,無論握感與重量都非常飽實。TPR的特性具有防滑、防菌、柔軟、富有彈性 且 觸感佳、不易斷裂、易清洗、不藏污納垢、安全衛生等,可增加做菜時的實用性及安全性,同時具有可回收再利用的環保優點,讓全 家人吃 得健康又美味,廚房生活更添樂趣。
外型由國外設計師精心設計,造就了這把極度美麗的作品,讓您擁有全新的烹調體驗。。
○此刀型為一般廚房用刀,可用來剁肉骨、剁雞,或以刀背砸碎蟹腳硬殼等操作