首頁各類刀具餐具/廚刀臻ZHEN 日本進口三合鋼一體柄 –筋引刀(245mm)

臻ZHEN 日本進口三合鋼一體柄 –筋引刀(245mm)

臻ZHEN 日本進口三合鋼一體柄 –筋引刀(245mm)

  • ZHEN SC829-1B
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  • 更新日期2026.11.12
  • 上架編號27837
網路價
980
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商品規格

鋼材 日本頂級三合鋼
全長37.5公分
刃長 24.5公分
刃厚 0.25公分
重量147公克
刀型類別 筋引刀
產地 台灣

商品說明

【關於ZHEN】
日本進口日本頂級三合鋼精心打造
筋引刀是專門處理肉類的廚刀，適合切大而不帶骨的肉塊，以修長的刀型一刀切下，順暢地處理肉類。而狹窄的刀身減少了接觸面積，能降低沾黏肉類、脂肪的機率。刀刃長245mm的筋引足以應付大部分的使用。

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