佐治武士黑+紅銅紋Corian柄青紙二號彩虹大馬鋼180mm三德刀<font color=red> 【刀展限量版/僅此一組】</font>

Takeshi Kitchen Knife
Rainbow Damascus Steel

品牌Takeshi saji(佐治武士)
型號JAPAN TA-TS-2

更新日期2026.11.09
上架編號32086

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商品規格

鋼材	青紙二號彩虹大馬鋼
硬度	60-63HRC
全長	30.5公分
刀刃長	18.5公分
握柄長	11.5公分
刀刃厚	0.2公分
手柄材質	杜邦可麗耐（Corian）
重量	190公克
產地	日本

商品說明

【關於佐治武士】
日本傳統製刀工藝師「佐治武士」，承襲了日本自古以來的鍛造技術，擅長將兩種不同的鋼材加以結合，以熟練的技巧與專業的知識打造出各類具有濃厚和式風格的實用刀款，從流暢的刀型設計到良好的鍛造技術與熱處理，佐治先生所打造的每一把刀堅持不假他人之手，而這猶如將靈魂注入於製刀過程中的專注與堅持，讓傳統的鍛造技術與現代刀具接軌，亦造就了這純正的日式風格與絕佳品質。

【特色】
大師佐治擁有超過40年的刀製作經驗。此Takeshi 135mm水果廚刀，刀刃由青紙二號彩虹大馬鋼，硬度為60-63 HRC，非常的堅硬且鋒利，擁有出色的邊緣保持性和高耐腐蝕性，處理食材方面也如流水般順暢，握柄由黑+紅銅紋杜邦可麗耐（Corian）握柄更顯不凡。附原廠木盒

數量僅一組，極具收藏價值。

佐治武士 黑+紅銅紋Corian柄青紙二號彩虹大馬鋼180mm三德刀<font color=red> 【刀展限量版/僅此一組】</font>

商品規格

商品說明

佐治武士黑+紅銅紋Corian柄青紙二號彩虹大馬鋼180mm三德刀<font color=red> 【刀展限量版/僅此一組】</font>