佐治武士黑+紅銅紋Corian柄VG-10W彩虹大馬鋼240mm牛刀<font color=red> 【刀展限量版/僅此一組】</font>

Takeshi Kitchen Knife
Rainbow Damascus Steel

品牌Takeshi saji(佐治武士)
型號JAPAN TA-TS-8

更新日期2026.11.10
上架編號32090

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商品規格

鋼材	VG-10W彩虹大馬鋼
全長	37.5公分
刀刃長	24公分
握柄長	13公分
刀刃厚	0.2公分
手柄材質	黃銅+杜邦可麗耐（Corian）
重量	280公克
產地	日本

商品說明

【關於佐治武士】
日本傳統製刀工藝師「佐治武士」，承襲了日本自古以來的鍛造技術，擅長將兩種不同的鋼材加以結合，以熟練的技巧與專業的知識打造出各類具有濃厚和式風格的實用刀款，從流暢的刀型設計到良好的鍛造技術與熱處理，佐治先生所打造的每一把刀堅持不假他人之手，而這猶如將靈魂注入於製刀過程中的專注與堅持，讓傳統的鍛造技術與現代刀具接軌，亦造就了這純正的日式風格與絕佳品質。

【特色】
大師佐治擁有超過40年的刀製作經驗。刀刃由VG-10W彩虹大馬鋼，VG-10W 是日本武生特殊鋼材（Takefu Special Steel）在經典 VG-10 鋼材基礎上改良推出的升級版不鏽鋼，處理食材方面也如流水般順暢，握柄由黑+紅銅紋杜邦可麗耐（Corian）握柄更顯不凡。附原廠木盒

數量僅一組，極具收藏價值。

佐治武士 黑+紅銅紋Corian柄VG-10W彩虹大馬鋼240mm牛刀<font color=red> 【刀展限量版/僅此一組】</font>

商品規格

商品說明

佐治武士黑+紅銅紋Corian柄VG-10W彩虹大馬鋼240mm牛刀<font color=red> 【刀展限量版/僅此一組】</font>