佐治武士 樹脂鑲穩定雲杉球果混合木柄VG-10W彩虹大馬鋼180mm三德刀<font color=red> 【刀展限量版/僅此一組】</font>

佐治武士 樹脂鑲穩定雲杉球果混合木柄VG-10W彩虹大馬鋼180mm三德刀<font color=red> 【刀展限量版/僅此一組】</font>

  • Takeshi Saji SUMMIT Kitchen Knife
  • Rainbow Damascus Steel
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  • 更新日期2026.11.10
  • 上架編號32091
一般會員價
14,400 16,000
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商品規格

鋼材VG-10W彩虹大馬鋼
硬度61-62 HRC
全長30.5公分
刀刃長18公分
握柄長12公分
刀刃厚0.2公分
手柄材質不鏽鋼護手+樹脂鑲穩定雲杉球果混合木
重量236公克
產地日本

商品說明

【關於佐治武士】
日本傳統製刀工藝師「佐治武士」,承襲了日本自古以來的鍛造技術,擅長將兩種不同的鋼材加以結合,以熟練 的技巧與專業的知識打造出各類具有濃厚和式風格的實用刀款,從流暢的刀型設計到良好的鍛造技術與熱處理, 佐治先生所打造的每一把刀堅持不假他人之手,而這猶如將靈魂注入於製刀過程中的專注與堅持,讓傳統的鍛造 技術與現代刀具接軌,亦造就了這純正的日式風格與絕佳品質。

【特色】
大師佐治擁有超過40年的刀製作經驗。VG-10W鋼是新研發的高級不銹鋼,在久經考驗的VG-10不銹鋼的基礎上進行了改進。根據武生製鋼株式會社專家的檢驗和測試,經過適當熱處理、錘鍛和精製的VG-10W不銹鋼刀身將具有更高的耐用性、更優異的切割性能和更持久的鋒利度。大馬士革鋼刀身的紫銅層呈現柔和的粉紅色,黃銅層則散發著金色的光澤。此外,鏡面拋光的彩虹大馬士革鋼刀身更增添了刀具的優雅與獨特魅力。當我們仔細觀察這些罕見而獨特的彩虹大馬士革定製刀具時,我們能夠真切地感受到佐治亞武士對製刀藝術畢生的熱情和奉獻。彩虹大馬士革鋼的金色和銅色調與訂製的手工手柄也完美搭配。 握柄採用巧克力棕色穩定雲杉球果混合木材。佐治SUMMIT限量定制系列刀具的又一傑作問世了。這款獨一無二的訂製手工混合木柄外觀精美,為了確保握持舒適,其輪廓經過精心打磨和手工拋光。裝飾性的馬賽克鉚釘固定著手柄貼片,並配有不銹鋼護手,以提高刀具的耐用性和刀刃平衡性。附原廠木盒

數量僅一組,極具收藏價值。

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